牛タン料理がオススメ!#カーニャカーニャ

カーニャカーニャ

03-3727-3085

〒145-0064 東京都大田区上池台1-8-6

11:30~15:00(Lo14:30)/ 18:00~22:00(Lo21:30)(月曜定休日)

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牛タン料理がオススメ!#カーニャカーニャ

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2017/08/02 牛タン料理がオススメ!#カーニャカーニャ

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牛タンの煮込み クリームマスタードソース

 

 

 

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牛タンのカットステーキ 醤油バルサミコソース掛け

 

 

 

牛タン料理はカーニャのスペシャリテ

 

丸ごと一本の皮つき牛タンを大きな鍋で香味野菜とともに5時間以上ゆっくりゆっくり煮込んでいきます。

茹で上がった牛タンは芯まで本当に柔らか。分厚い皮を取り除き、さらに特製クリームマスタードソースで煮込んだり、

グリルパンで焼き目をつけながら醤油とバルサミコでジリジリに焼き上げます。どちらもトロけるほど柔らかくって、

とてもジューシー。カーニャカーニャの開業以来の看板メニューです。ぜひ召し上がってみてください。

 

 

 

カーニャカーニャ

電話番号 03-3727-3085
住所 〒145-0064 東京都大田区上池台1-8-6
営業時間 11:30~15:00(Lo14:30)/ 18:00~22:00(Lo21:30)
定休日  月曜日※月曜が祝日の場合、翌日火曜日
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